Türkiye’nin gül üretim merkezi Isparta’da, 2025 yılı gül hasadı tamamlandı. Ancak bu yılki sezon, nisan ayında yaşanan zirai don nedeniyle üreticiler için zorlu geçti. Geçtiğimiz yıl 11 bin ton civarında gerçekleşen gül çiçeği rekoltesi, bu yıl yaklaşık 8 bin tona düştü. Bu da üretimde yaklaşık %30’luk bir kayba işaret ediyor.
Rekolte düştü ama iç piyasa karşılanıyor
Gülbirlik Genel Müdürü İbrahim Işıdan, hasat döneminin don felaketiyle başladığını ancak sezonun ilerleyen dönemlerinde hava koşullarının iyileşmesiyle birlikte üretimin toparlandığını belirtti. Gül yağı, gül konkreti ve gül suyu üretiminin haziran sonunda tamamlandığını aktaran Işıdan, bu yılki üretimin yurt içi talebi karşılamaya yeteceğini söyledi.
Yurt dışı talebi azaldı, üreticiler iç piyasaya odaklandı
Uluslararası pazarda da geçen yıla kıyasla talepte düşüş yaşandığını vurgulayan İşıdan, dünya ekonomisindeki durgunluğun bu durumda etkili olduğunu ifade etti. Yine de anlaşmaların yapılmaya başlandığını, sevkiyat hazırlıklarının sürdüğünü belirtti.
Gül çiçeği alımlarında çiftçilere kilogram başına 45 TL ön ödeme yapıldığını hatırlatan Işıdan, yıl sonunda kalan ödemenin gerçekleştirileceğini açıkladı. Geçen yıl ortalama alım fiyatının 97,50 TL olduğunu ifade ederek, 2025 sezonunda bu rakamın üzerine çıkmayı hedeflediklerini kaydetti.
