Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nda (TÜRİB), 17-21 Ağustos 2026 haftasında tarım ürünleri arasında en dikkat çekici fiyat yükselişi mısırda yaşandı. TÜRİB Mısır Endeksi haftalık bazda yüzde 4,01 değer kazanırken, son bir yıllık yükseliş yüzde 33,74’e ulaştı.
Elektronik Ürün Senedi Piyasası’nda mısır, haftaya 13,70 TL/kg seviyesinden giriş yaptı. Pazartesi günü ağırlıklı ortalama fiyat 13,86 TL/kg olarak kaydedilirken, cuma günü bu rakam 14,38 TL/kg’ye çıktı. Mısırda haftalık işlem ortalaması ise 14,13 TL/kg oldu.
TÜRİB Mısır Endeksi, 17 Ağustos’ta 7.552,91 puan seviyesindeyken haftanın son işlem gününde 7.855,60 puana yükseldi. Endeksin yılbaşından bu yana getirisi yüzde 28,18, son 12 aylık artışı ise yüzde 33,74 olarak gerçekleşti.
Makarnalık buğday yüzde 1,93 yükseldi
Buğday piyasasında da haftalık işlemlerde ağırlıklı olarak yükseliş görüldü. TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi, haftayı yüzde 1,93 artışla 7.650,26 puandan tamamladı. Endeks yıl başından bu yana yüzde 27,21 yükselirken, yıllık kazancı yüzde 25,18 oldu.
En fazla işlem gören 3. sınıf makarnalık buğday ürünleri salı günü 14,00 TL/kg seviyesinden işlem görmeye başladı. Aynı ürün grubunda ağırlıklı ortalama fiyat 15,98 TL/kg olurken, çarşamba günü ortalama fiyat 16,00 TL/kg olarak gerçekleşti. Tüm makarnalık buğday çeşitlerinde haftalık işlem ortalaması 16,08 TL/kg olarak belirlendi.
TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi de haftalık bazda yüzde 0,91 yükselerek 7.681,99 puana ulaştı. Endeksin yıllık yükselişi yüzde 25,09, yılbaşından bu yana değer kazancı ise yüzde 15,26 oldu.
En çok işlem gören kırmızı 2. sınıf ekmeklik buğday, pazartesi günü 16,00 TL/kg seviyesinden açıldı. Ağırlıklı ortalama fiyat aynı gün 16,41 TL/kg olurken, cuma günü 16,68 TL/kg’ye yükseldi. Ekmeklik buğday ürünlerinin tamamında haftalık işlem ortalaması 16,06 TL/kg olarak kayıtlara geçti.
Arpa haftayı değer kaybıyla tamamladı
Haftalık bazda gerileyen tek ana ürün endeksi arpa oldu. TÜRİB Arpa Endeksi yüzde 0,55 düşüşle 6.502,71 puana geriledi. Endeksin yılbaşından bu yana kaybı yüzde 2,46 olurken, yıllık bazda yüzde 16,13’lük yükselişini korudu.
Arpa haftaya 12,80 TL/kg’den başlarken, pazartesi günü ağırlıklı ortalama fiyat 12,82 TL/kg seviyesinde gerçekleşti. Cuma günü ortalama fiyat 12,44 TL/kg’ye inerken, haftalık işlem ortalaması 12,57 TL/kg oldu.
TÜRİB Hububat Endeksi ise haftayı yüzde 1,28 artışla 7.115,63 puandan kapattı. Endeksin son bir yıllık yükselişi yüzde 24,71 olarak gerçekleşti.
