Geçen yıl kakao fiyatlarında rekorlar kırılırken, bu yıl tam tersine fiyatlar düşüş gösteriyor ve sert hareketler devam ediyor.ABD’de faaliyet gösteren emtia borsası Intercontinental Exchange’de kakaonun ton başına fiyatı 2024’te 12 bin 931 dolarla rekor seviyeyi test ettikten sonra yılı yüzde 178,2 artışla 11 bin 675 dolardan tamamlarken, bu yıl 2024 sonuna göre yüzde 33,3 azalarak 8 bin doların altına indi.
Kakao fiyatları, geçen yıl arza yönelik endişelerle rekor tazelemişti. Olumsuz hava koşullarının Batı Afrika’daki mahsuller için tehlike arz etmesi ve küresel stoklardaki düşüş nedeniyle kakao fiyatlarında ralli görülmüştü.
Fildişi Sahili ve Gana’daki zayıf üretim nedeniyle kakao fiyatlarında yıl genelinde arza ilişkin endişeler kakao fiyatlarının rekor kırmasında önemli rol oynadı.
Fildişi Sahili’ndeki ihracatçıların kötü kalite nedeniyle kakao çekirdeklerini reddettiği bildirilirken, bu durumun küresel kakao arzını olumsuz etkileyebileceği tahmin ediliyordu. Ülkede kakao hasadında görülen azalış da fiyatların artmasına neden olmuştu.
Kakao fiyatları, üretim maliyetlerinin oldukça üzerinde işlem görmesi ve talebin azalması nedeniyle düşüşe geçti. Arz fazlası beklentileri ve Nijerya’daki ihracat artışı fiyatları baskıladı. Çikolata üreticileri, yüksek fiyatların talebi olumsuz etkilediği konusunda uyarılarda bulundu. Analistler, üretimin artması ve üretim açığının azalmasıyla rekor fiyatların kalıcı olmayacağını belirtti.
Rabobank Emtia Analisti Oran van Dort, 2024’te kakao fiyatlarındaki rallinin arz yönlü sorunlar nedeniyle sürdüğünü belirtti. Batı Afrika’daki düşük gübre kullanımı, hastalıklar, yaşlanan ağaçlar ve iklim koşulları arzı olumsuz etkiledi. Ancak, iyileşen hava koşulları ve artan yağışlarla birlikte fiyatlar düşmeye başladı. Uluslararası Kakao Organizasyonu, 2024/2025 sezonu için 142 bin metrik ton fazlalık öngördü, bu da önceki beklentileri sorgulattı. Çikolata üreticileri, fiyat artışlarının talebi olumsuz etkilediğini ifade etti.
