Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü (FAO) tarafından hazırlanan Global Gıda Fiyatları Endeksi (FFPI) eylül ayında bir önceki aya göre %3 artış göstererek 124,4 puana yükseldi ve Mart 2022’den bu yana en büyük aylık artışı kaydetti.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, eylül ayında %10,4 artarak en büyük artışı kaydetti. Artış, Brezilya’daki kötüleşen mahsul beklentileri ve Hindistan’ın etanol üretimi için şeker kamışı kullanımına ilişkin kısıtlamaları kaldırma kararının ülkeden ihracat olanaklarını etkileyebileceği endişelerinden kaynaklandı.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, buğday ve mısır ihracat fiyatlarındaki artışın öncülüğünde ay boyunca %3,0 arttı. Uluslararası buğday fiyatları, büyük ölçüde Kanada ve Avrupa Birliği’ndeki aşırı yağışlı koşullara ilişkin endişeler nedeniyle arttı; Ancak bu kısmen Karadeniz bölgesinden rekabetçi fiyatlı tedariklerle telafi edildi.
Dünya mısır fiyatları da, Brezilya’daki Madeira Nehri ve ABD’deki Mississippi Nehri boyunca önemli ulaşım rotalarındaki düşük su seviyelerinden etkilenerek yükseldi.
Buna karşılık, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi, kısmen genel olarak sakin ticaret faaliyetlerini yansıtarak %0,7 düştü.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, palm, soya, ayçiçeği ve kolza yağı için genel olarak daha yüksek tekliflerle Ağustos’tan bu yana %4,6 arttı. Uluslararası palm yağı fiyatlarındaki artış, Güneydoğu Asya’daki büyük üretici ülkelerdeki beklenenden düşük üretimden kaynaklanırken, soya yağı tekliflerindeki toparlanma, öncelikle ABD’deki beklenenden düşük ezmelerden kaynaklandı.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, eylül ayında tam yağlı süt tozu, yağsız süt tozu, tereyağı ve peynir için tekliflerin artmasıyla %3,8 arttı.
FAO Et Fiyat Endeksi, esas olarak Brezilya’nın ürününe yönelik güçlü ithalat talebinin yönlendirdiği daha yüksek kümes hayvanı eti fiyatları nedeniyle %0,4 arttı. Dünya sığır ve domuz eti fiyatları sabit kalırken, küçükbaş hayvan eti fiyatları Ağustos seviyelerinden biraz düştü.
Küresel pirinç üretimi ve ticareti için 2024/25 tahminleri yükseltildi
FAO, küresel tahıl üretimine ilişkin 2024 tahminini, küresel iri taneli tahıl üretiminde yapılan küçük bir azalmayı telafi eden pirinç ve buğday üretimlerindeki yukarı yönlü revizyonları yansıtarak 2 milyar 853 milyon tona yükseltti. Tahıl Arzı ve Talebi Özeti’nde yayınlanan yeni rakam, 2023’teki rekor üretimin biraz altında kalmaya devam ediyor.
Avustralya’daki iyileşen verim beklentileri, aşırı yağışlı koşullar nedeniyle Avrupa Birliği’nin tahmininde yapılan önemli kesintiyi fazlasıyla telafi ettiğinden, dünya buğday üretiminin 2024’te bir önceki yıla göre %0,5 artması bekleniyor. Buna karşılık, kaba taneli tahılların küresel üretiminin 2023’ten itibaren %0,8 oranında düşmesi bekleniyor.
2024/25’teki dünya pirinç üretiminin %0,9 oranında artarak 539,2 milyon tonluk tarihi bir zirveye ulaşması öngörülüyor.
Dünya tahıl toplam kullanımının 2024/25’te %0,4 oranında artarak 2 milyar 853 milyon tona ulaşması tahmin edilirken, küresel tahıl stoklarının %1,2 oranında genişlemesi ve pirinç stoklarının üç kat daha hızlı artması öngörülüyor.
Tahıllardaki uluslararası ticaretin şu anda 488,1 milyon ton olması öngörülüyor ve bu da 2023/24 seviyesine göre %2,7’lik bir daralmayı temsil ediyor. Ancak Afrika ve Yakın Doğu’dan yapılan ithalatın artmasının 2025 yılında uluslararası pirinç ticaretinde toparlanmaya öncülük edebileceği görülüyor.
